为深化诚信缺失突出问题专项治理，进一步规范市场经营秩序，保障人民群众的消费安全，连日来，湛河区市场监督管理局对辖区内食品经营户、超市开展了全面的食品安全检查。督促食品经营单位落实主体责任，规范食品经营行为，确保广大群众能够购买到安全、放心的食品。

针对餐饮主体证照情况、从业人员健康管理、食品储存加工、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用以及制止餐饮浪费等关键环节，执法人员进行详细检查，并要求餐饮单位严格落实食品安全主体责任，确保发现食品安全隐患及时整改。在超市，执法人员重点检查预包装食品和散装食品的质量、标签标识、储存条件，以及是否存在“三无”产品和过期食品，并要求超市严格落实进货查验、索证索票制度，确保食品来源可追溯。

通过此次专项检查，诚信缺失专项治理成效显著，不仅有效规范了市场经营秩序，还进一步提升了经营者的诚信意识，为构建诚信市场环境打下了坚实基础。湛河区市场监督管理局将以此次检查为契机，持续加大食品安全监管力度，增加检查频次，扩大检查范围，加强对食品经营户的日常监管，建立健全食品安全监管长效机制，督促食品经营单位切实履行食品安全主体责任，确保食品安全。